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ゆうじゅ yuju

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by yuko
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 「いのちいきいき料理教室2015」  お菓子教室の先生になる日

今年の いのちいきいき料理教室が終わりました。
毎月違う講師を招いての講座のため、
私が参加されている方にお会いできるのは 年に一回
いろいろな年代の方がおられて
ここに来させていただいて お久しぶりですと毎年お話しできること 本当にありがたいことです。
 


今年は 「一人一台 シフォンケーキ」 
24人ほどの人数 でそんなことが可能だろうかと思いましたが
6台のオーブンフル回転で 1台に2個づつ焼き
12人を2回。
オーブンに入れるタイミングを二人ペアになってもらって合わせたりと

自宅で4人ほどの少人数お菓子教室とは 全く違う雰囲気ですが
これもまたよしで いろいろな表情のシフォンケーキができました。
お土産に シフォンケーキ
おうちで ご家族と話しながら食べてもらえているといいなと思いました。

前日 試食用にいくつか焼きながら うちにもできのあんまりよくなかったのをひとつ。
型の紙を子供と一緒にはがしながら
外で買うケーキもよいけれど 家で作ったのもやっぱりいいねえと話す。
家庭のおやつは 表情は多少悪くても
それでも のところが大きいような気がします。

素晴らしいお店のようなお菓子作りは 
別の方にお願いして
今は 家庭で気軽におやつが作れたらとの入口になるような
そんなお菓子を作る時間
ご一緒できたら と思いました。


ありがとうございました。




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とてもたのしい いのちいきいき料理教室
皆さんどうぞお元気で。
またお会いできますように。
by yuju30 | 2015-05-20 23:46